Il vero protagonista di questa evento è il Caffè, che con la sua essenza, odore e sapore si conferma uno dei piaceri alla quale non si rinuncia.
Questa manifestazione ci mostrerà come il caffè può essere impiegato nella cucina mediterranea tradizionale e non, con la realizzazione di raffinate prelibatezze.

Gli scatti tra i fornelli, in mostra, è un'iniziativa  della casa editrice “Sotto il Vulcano”, che con il supporto del Gruppo Viba Vending, leader nel settore della distribuzione automatica, nel territorio siciliano e sostenitrice dell'Associazione “Le Soste di Ulisse”, ha pensato di coinvolgere i migliori chef nostrani di casa nostra per la realizzazione di piatti di alta cucina al Gusto di Caffè.

La mostra fotografica dal nome “Sicilia al Gusto di Caffè”, verrà presentata nel giorno dell'inaugurazione, Sabato 10 Dicembre alle ore 10,30 presso Palazzo Platamone a Catania.

I 25 scatti realizzati dal fotoreporter siciliano Dario Azzaro, sono contenuti nel calendario edizione 2012, distribuito in tutta la Sicilia, in occasione del 18° compleanno della casa editrice “Sotto il Vulcano”. La manifestazione, unica nel suo genere, si aprirà con un convegno di alta cucina, dove il vero e unico protagonista sarà il caffè. Tutto questo grazie al Gruppo Viba Vending, che ha voluto valorizzare ancor più l’immagine della cucina siciliana attraverso uno dei prodotti più consumati e amati in tutto il mondo.

Protagonista in copertina, del Calendario Sicilia al Gusto di Caffè 2012, Virginia Di Catania, all'interno gli Chef Siciliani di fama internazionale e la presentazione di piatti raffinati al Gusto di Caffè.